« Commensalités »

La cuisine : espace social, politique, climatique, hédoniste

Rencontre
13 novembre 2025
Amphi B
19h – 21h30

13 rue Santeuil, Paris 5

(M7) Censier-Daubenton

(M5) Campo-Formio

Sophie Delhay envisage l’habitat comme le principe vertueux et émancipatoire d’une vie domestique et urbaine intimement collective et solidaire. Dans la pratique, l’enseignement et la recherche, elle met en lumière – en contrepoint de son travail sur la pièce neutre – le caractère social, politique, climatique et hédoniste de la pièce de la cuisine. La conférence illustrera la manière dont cette pièce – souvent réduite à son caractère « technique » ou « humide » – peut être un outil puissant pour transformer la production standardisée de logements.

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Rencontre