À Césure, notre Cantine gérée par ESSpace est pensée pour répondre aux attentes des étudiant·es, habitant·es du quartier, travailleur·euses du site et visiteur·euses de passage. Accessible du matin au soir, la Cantine de Césure propose une cuisine faite maison, savoureuse et responsable, dans une ambiance conviviale.

Notre engagement se reflète dans toute notre offre :

• Des produits frais et de saison, avec une attention portée aux circuits courts et à la qualité.
• Des plats pour tous les goûts, avec toujours des options végétariennes.
• Des prix solidaires, pensés pour garantir l’accès à une alimentation saine à tous les publics, notamment les étudiant·es et les publics précaires.
• Une démarche écoresponsable, limitant les déchets et promouvant des pratiques durables (zéro déchets, boissons en fût, softs maison…).

Au-delà de l’assiette, la Cantine de Césure est un lieu de vie profondément ancré dans son territoire. Nous y cultivons l’échange, la proximité et la solidarité, en lien avec les parties prenantes locales et les dynamiques collectives du site.

En tissant des liens avec les structures voisines, en participant à la programmation commune et en accueillant régulièrement des initiatives associatives et culturelles, nous contribuons à faire de la Cantine de Césure un point de rencontre vivant, inclusif et chaleureux, au service du collectif.